Maltodextrina
1 A maltodextrina é um hidrolisado de amido com valor DE de 5-20
2 Boa solubilidade e viscosidade moderada
3 Boa mobilidade, inodoro, quase sem doçura
Descrição
Vantagem do produto
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Boa solubilidade e viscosidade moderada. Boa mobilidade, inodoro, quase sem doçura Aplicação: Indústria alimentícia |
Parâmetro do produto
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Parágrafo |
Padrão |
Resultado |
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Aparência |
O pó branco com sombra amarela não possui formato fixo. |
passar |
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Cheiro |
Possui aroma especial de malte dextrina e não possui odor excepcional. |
passar |
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Gosto |
Doce ou um pouco doce, nenhum outro sabor |
passar |
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Umidade% |
Menor ou igual a 6.0 |
5.6 |
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pH (em solução aquosa a 50%) |
4.5-6.5 |
5.4 |
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Proteína total |
/100g |
{{0}}.0 |
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Reação de iodo |
Nenhuma reação azul |
passar |
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Inequivalente,% |
15-20 |
17 |
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Cinza sulfatada% |
Menor ou igual a 0,6 |
0.2 |
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Sólidos totais (solubilidade%) |
Maior ou igual a 99,5 |
99.8 |
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Bactéria patogênica |
não existe |
passar |
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Dióxido de enxofre |
GGlt; 0,04g/kg |
passar |
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E-Coliformes, unid. / 100g |
Menor ou igual a 30 |
GGlt; trinta |
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Salmonela |
não existe |
passar |
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Levedura, unidades/g |
Menor ou igual a 150 |
passar |
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Forma, unid. /G |
Menor ou igual a 150 |
passar |
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Arsênico, mg/kg |
Menor ou igual a 0,5 |
passar |
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Chumbo, mg/kg |
Menor ou igual a 0,5 |
passar |
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Quantidade total por xícara, UFC/g |
Menor ou igual a 3.000 |
20 |
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Cádmio, mg/kg |
Menor ou igual a 0,1 |
passar |
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Mercúrio, mg/kg |
Menor ou igual a 0,1 |
passar |
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Pacote |
em sacos de 25 kg ou papel kraft |
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Armazenar |
Armazenar em local seco, fresco e ventilado. |
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Conclusão: |
O produto está em conformidade com os requisitos GB/T 20884-2007. |
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Tag: maltodextrina, fabricantes e fornecedores de maltodextrina na China
