Ciclamato de sódio

O ciclamato de sódio, um composto orgânico, é um adoçante amplamente utilizado. Sua doçura é 30-40 vezes maior que a da sacarose.

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Descrição

Parâmetro do produto

Elemento	Especificação	Resultado
Especificações	NF13(A)	NF13(A)
Aparência	Cristal branco ou pó cristalino	Compatível
Porcentagem de pureza	Maior ou igual a 98.0~101,0	99.83
Perda de secagem em porcentagem	Menor ou igual a 0,5	0.06
Valor de pH (solução aquosa 100 g/l)	5,5~7,5	6.31
Teor de sulfato (SO₄) em porcentagens	Menor ou igual a 0,10	0.032
Porcentagem de arsênico (As)	Menor ou igual a 0.0001	<0.0001
Metais pesados (Pb) em porcentagem	Menor ou igual a 0.001	<0.001
Transparência (solução aquosa 100 g/l)	Maior ou igual a 95.0 por cento	99,7 por cento
Porcentagem de ciclohexilamina	Menor ou igual a 0,0025	0.0012
Porcentagem de diciclohexilamina	Menor ou igual a 0.0001	<0.0001
Porcentagem de ácido sulfâmico	Menor ou igual a 0,15	<0.13
Absorção (solução aquosa 100 g/l)	Menor ou igual a 0,10	0.014
Conclusão	O produto acima está em conformidade com o padrão GB1886.37-2015.

Aplicativo

O ciclamato de sódio é um dos adoçantes mais comumente usados em suplementos dietéticos. É um substituto de baixa caloria e sem carboidratos, comumente encontrado em uma variedade de alimentos, como refrigerantes, doces e pastilhas para a garganta. Esta é uma alternativa barata ao açúcar natural. É mais doce que o açúcar e o ciclamato de sódio tem longa vida útil, o que é muito adequado para alimentos com longa vida útil, como enlatados e assados. Isso ajuda a reduzir a quantidade de resíduos gerados na indústria alimentícia.

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