Aplicação de dióxido de titânio em produtos alimentícios.
Apr 24, 2023
A Food and Drug Administration dos EUA estipula que o dióxido de titânio pode ser usado como pigmento branco em todos os alimentos e a dosagem máxima é de 1 g/kg por segundo. 73,575 dióxido de titânio.
O aditivo de pigmento de dióxido de titânio pode ser usado com segurança em alimentos coloridos comuns nas seguintes condições:
(1) A quantidade de dióxido de titânio não deve exceder 1 por cento em peso do produto alimentar.
(2) De acordo com as normas especiais publicadas no artigo 401 do decreto, não podem ser utilizados produtos coloridos, a menos que existam normas semelhantes que permitam a adição de pigmentos.
(3) Para produtos alimentares coloridos, o aditivo de pigmento alimentar de dióxido de titânio pode conter um diluente apropriado como aditivo de pigmento seguro, nomeadamente sílica como aditivo de dispersão, cujo conteúdo não deve exceder 2 por cento.
Adaptação de produtos: frutas enlatadas, geleias, frituras, produtos de cacau, chocolate, produtos de chocolate, balas duras, balas polidas, balas de goma de mascar, produtos tufados, balas e produtos de chocolate, glacê, maionese, molho para salada, geléia, bebida dura, alimentos gel konjac, etc.
